Un espace spécifique a été créé au sein du marché d’Aubagne pour y regrouper et mettre en valeur les producteurs sélectionnés : les producteurs locaux qui sont sous la marque des Jardins du Pays d’Aubagne, mais aussi d’autres producteurs qui apportent une offre complémentaire intéressante.
Chacun de ces producteurs s’est engagé à respecter une charte des engagements et a été visité en amont par l’un des organismes partenaires de la mise en place de cet espace producteurs : la chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, le CETA du Pays d’Aubagne ou l’ADEAR des Bouches du Rhône.
Cette charte des engagements précise l’éthique de production et de commercialisation , selon les principaux critères suivants :
• une exploitation à taille humaine ancrée sur le territoire,
• des productions respectant des cahiers des charges agréés(Jardins du Pays d’Aubagne, Agriculture Biologique, ADEAR ou Bienvenue à la Ferme – Produits de la Ferme)
• une vente directe avec des possibilités d’achat-revente encadrées (limitées à 20% maximum du nombre d’articles présents sur l’étal, clairement identifiées)
• une information transparente sur les méthodes de production, chaque producteur étant prêt à recevoir les consommateurs sur son exploitation et participant à un programme d’animations sur le marché.
Une à deux fois par an, l’ensemble des producteurs de cet espace se mobilise, avec l’aide du CETA du Pays d’Aubagne, pour organiser une manifestation intitulée « Espace Producteurs en Fête! », véritable moment convivial de découverte des produits du terroir.
Informations :
Samedi et dimanche de 8h00 à 13h00
Cours voltaire
